Frankfurt Regional
Manufakturen, Lebensmittel, Apfelwein
Herausgegeben: Henrich-Kalveram, Cristina;Fotos: Rühl, Michael
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FRANKFURT REGIONAL - ein Buch, das zum Entdecken einlädt. Die Mischung in diesem Band ist vielfältig und überraschend, subjektiv und authentisch. Originelle Läden, künstlerische Unikate, traditionelle Erzeuger und Frankfurter Urgesteine stehen nebeneinander: Duftende Brote, herzhafte Käse, deftige Würste, frischer Fisch, prächtige Bauerngockel, schmelzende Torten und einiges mehr haben die Autoren aufgetan und probiert. Erhalte ich handgemachte Schuhe, Taschen, Kleidung und Wohnaccessoires auch direkt aus der Region und als maßgefertigtes Unikat? Wo kann man einen guten Schoppen trink...
FRANKFURT REGIONAL - ein Buch, das zum Entdecken einlädt. Die Mischung in diesem Band ist vielfältig und überraschend, subjektiv und authentisch. Originelle Läden, künstlerische Unikate, traditionelle Erzeuger und Frankfurter Urgesteine stehen nebeneinander: Duftende Brote, herzhafte Käse, deftige Würste, frischer Fisch, prächtige Bauerngockel, schmelzende Torten und einiges mehr haben die Autoren aufgetan und probiert. Erhalte ich handgemachte Schuhe, Taschen, Kleidung und Wohnaccessoires auch direkt aus der Region und als maßgefertigtes Unikat? Wo kann man einen guten Schoppen trinken? In welchem Lokal kann man die authentische Atmosphäre einer typischen Apfelweinwirtschaft erleben, und wo weht ein etwas frischerer Wind?Immer mehr interessieren sich die Menschen dafür, wo ihr Essen und ihre Produkte herkommen, wie es schmeckt, wie sie produziert wurden. Nachhaltigkeit, Handarbeit, respektvoller Umgang mit der Natur, Tier und mit den Materialien.Wir zeigen das Frankfurt von heute; frisch, kreativ, modern und trotzdem in unserer Region verwurzelt: für FrankfurtBesucher, FrankfurtLiebhaber, FrankfurtBewohner und alle, die es werden wollen.
Frankfurter Allgemeine Zeitung | Besprechung von 14.12.2016Schönes und Gutes