Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer ist Ernährungswissenschafterin und Gesundheitspsychologin. Sie ist Leiterin des Kompetenzzentrums Ernährung & Prävention und der Unternehmenskommunikation der AGES (Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit), Österreichs bekannteste Ernährungsexpertin und Autorin zahlreicher Bücher.
Mag. Dr. Theres Rathmanner hat Ernährungswissenschaften und Medizinische Wissenschaft in Wien studiert und viele Jahre in der Gesundheitsförderung gearbeitet. Sie ist (Mit-)Autorin zahlreicher Koch- und Sachbücher, Journalistin, Lehrende, Vortragende, Beraterin.
