Fabrication de carbonate de calcium et de collagène à partir de coquilles d'oeufs

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Recyclage des déchets

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Les coquilles d'oeuf ont des membranes organiques et contiennent beaucoup de CaCO3, bien qu'elles soient généralement considérées comme des déchets. Les SE sont constitués d'environ 95 % de carbonate de calcium et les fibrilles de la membrane des SE sont principalement composées de protéines, dont environ 10 % de collagène (types I, V et X).En raison de la polyvalence du carbonate de calcium et du collagène dans de nombreux domaines tels que la médecine, la pharmacie, l'alimentation et la cosmétique. Dans cette étude, nous avons utilisé des coquilles d'oeuf usagées comme matièr...