Exploración de la variabilidad bioquímica de los extractos de Thyum

Exploración de la variabilidad bioquímica de los extractos de Thyum

Composición fenólica y actividades biológicas

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Los datos actualmente disponibles demuestran el interés de las plantas aromáticas y medicinales como fuente de moléculas biológicamente activas, tanto en cantidad como en calidad. Entre estas plantas, las especies del género Thymus son tradicionalmente conocidas por su potencial medicinal. El presente trabajo consistió, en un primer paso, en la determinación del contenido de polifenoles totales, flavonoides y taninos condensados de cuatro fracciones (hexano, acetona 60%, acetato de etilo y agua) de T. algeriensis. En un segundo paso, se llevó a cabo una exploración de las actividades ...