
Margaret McWilliams
Broschiertes Buch
Experimental Foods: Laboratory Manual
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Experimental Foods: Laboratory Manual
Produktdetails
- Verlag: Pearson Education; Pearson
- 9. Aufl. 2024.
- Seitenzahl: 384
- Erscheinungstermin: 10. Oktober 2024
- Englisch
- Abmessung: 276mm x 216mm x 21mm
- Gewicht: 862g
- ISBN-13: 9780134204611
- ISBN-10: 0134204611
- Artikelnr.: 44677982
Herstellerkennzeichnung
Pearson
St.-Martin-Straße 82
81541 München
salesde@pearson.com
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