Evaluación fisio-morfológica de arroces prometedores para mejorar el rendimiento
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El arroz es uno de los principales cultivos del mundo agrícola. India es el segundo productor mundial de arroz. La productividad del arroz en India es inferior al 50% de la de China. El arroz de secano se cultiva en campos de secano que se preparan y siembran cuando están secos. Las antiguas variedades de arroz cultivadas en la región de Marathwada eran altas de estatura y resistentes a la clorosis férrica, pero en cuanto a parámetros de calidad, no satisfacían la demanda de los consumidores de granos largos y esbeltos y cualidades del grano tipo basmati como el aroma, el contenido inter...
El arroz es uno de los principales cultivos del mundo agrícola. India es el segundo productor mundial de arroz. La productividad del arroz en India es inferior al 50% de la de China. El arroz de secano se cultiva en campos de secano que se preparan y siembran cuando están secos. Las antiguas variedades de arroz cultivadas en la región de Marathwada eran altas de estatura y resistentes a la clorosis férrica, pero en cuanto a parámetros de calidad, no satisfacían la demanda de los consumidores de granos largos y esbeltos y cualidades del grano tipo basmati como el aroma, el contenido intermedio de amilosa, la ausencia de cinturón blanco y la suavidad al cocinarlo. En este libro se abordan las variaciones de los rasgos fisiológicos, los rendimientos y sus atributos, junto con el estudio relacionado con el rendimiento del grano y los parámetros morfológicos, utilizando 12 genotipos de arroz diferentes.
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