Estudos sobre doenças pós-colheita na romã (Punica granatum L.)
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A romã Punica granatum L., membro da família das punicáceas, é um fruto do tipo Arill, vulgarmente conhecido como "Anar". É uma das culturas de frutos de mesa preferidas dos países tropicais e subtropicais. Atualmente, as perdas pós-colheita estão a aumentar de dia para dia devido a uma ou outra razão. As perdas pós-colheita devidas a doenças fúngicas são de importância primordial, pois reduzem a qualidade e a quantidade de frutos comercializáveis, conduzindo a grandes perdas para os produtores, vendedores e consumidores. As presentes investigações sobre doenças pós-colheita...
A romã Punica granatum L., membro da família das punicáceas, é um fruto do tipo Arill, vulgarmente conhecido como "Anar". É uma das culturas de frutos de mesa preferidas dos países tropicais e subtropicais. Atualmente, as perdas pós-colheita estão a aumentar de dia para dia devido a uma ou outra razão. As perdas pós-colheita devidas a doenças fúngicas são de importância primordial, pois reduzem a qualidade e a quantidade de frutos comercializáveis, conduzindo a grandes perdas para os produtores, vendedores e consumidores. As presentes investigações sobre doenças pós-colheita da romã foram realizadas no que diz respeito ao isolamento de organismos responsáveis pela deterioração pós-colheita, à patogenicidade, à sintomatologia dos fungos e, a fim de sugerir medidas de controlo adequadas, foram avaliados os bioagentes, os produtos botânicos e os fungicidas. Na avaliação in vitro dos bioagentes, verificou-se que o Trichoderma viride inibia o crescimento máximo de Colletotrichum gloeosporioides e Alternaria alternata e Botrydiplodia theobromae do que o Trichoderma harzianum. A levedura Saccharomyces cerevisiae, estirpe 1, foi considerada eficaz na inibição do crescimento micelial de Colletotrichum gloeosporioides e Alternaria alternata do que a estirpe 2.
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