Estudos de caracterização e variabilidade em quiabos
Davinder Singh
Broschiertes Buch

Estudos de caracterização e variabilidade em quiabos

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O quiabo, uma cultura anual de crescimento rápido, erecto e herbáceo, pertence à família Malvaceae. É uma importante cultura vegetal cultivada em regiões tropicais e subtropicais do mundo devido à sua adaptabilidade mais ampla, cultivo durante todo o ano, altamente nutritiva juntamente com valor medicinal, potencial de exportação e boa portabilidade. Os frutos verdes tenros do quiabo são uma boa fonte de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas (A, B e C) e ricos em cálcio, potássio e outras matérias minerais. As sementes secas de quiabo contêm 18-20% de óleo e 20-23% de prote...