Estrazione della vinaccia di tokaji aszu (rifiuti di cantina) con isopropanolo-acqua
Estrazione dei composti fenolici totali e dei composti antiossidanti
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
26,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
13 °P sammeln!
La produzione di vino genera un'enorme quantità di rifiuti che è considerata come non vantaggiosa e potenzialmente causa problemi ambientali. Tuttavia, grazie alla tecnologia avanzata, la minimizzazione della produzione di rifiuti in diverse industrie vinicole ha attirato l'attenzione di molti. I rifiuti di cantina sono considerati una fonte a basso costo di composti antiossidanti e fenolici. Pertanto, questo studio specifico mirava a sviluppare le condizioni di estrazione ottimali per l'attività antiossidante e il contenuto fenolico totale utilizzando questa concentrazione di solvente. Que...
La produzione di vino genera un'enorme quantità di rifiuti che è considerata come non vantaggiosa e potenzialmente causa problemi ambientali. Tuttavia, grazie alla tecnologia avanzata, la minimizzazione della produzione di rifiuti in diverse industrie vinicole ha attirato l'attenzione di molti. I rifiuti di cantina sono considerati una fonte a basso costo di composti antiossidanti e fenolici. Pertanto, questo studio specifico mirava a sviluppare le condizioni di estrazione ottimali per l'attività antiossidante e il contenuto fenolico totale utilizzando questa concentrazione di solvente. Questi composti possono essere utilizzati come conservanti alimentari e coloranti naturali nelle industrie alimentari.
Andere Kunden interessierten sich für
