Estrategias de optimización de un sistema de olfato electrónico

Estrategias de optimización de un sistema de olfato electrónico

Optimización de sistemas multisensoriales (E-nose)

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Este libro ofrece al sector académico e investigativo una descripción de algunos métodos utilizados para optimizar el funcionamiento de cada uno de las etapas que hacen parte los sistemas de olfato electrónico, popularmente conocidos como "Narices Electrónicas", aplicado principalmente al sector agroalimentario e industrial. En el primer capítulo del libro se describen brevemente algunas limitaciones de los sistemas de olfato electrónico, el funcionamiento general del sistema y una recopilación de las posibles aplicaciones en el sector agroalimentario. En los capítulos posteriores se ...