Claudia Költringer

Gebundenes Buch

Essbare Blüten

50 kreative Rezepte für Speisen & Getränke

Fotos: Salomon, Bettina

Beschreibung

Das ganze Spektrum der Blütenküche - weit mehr als nur Salatdeko! Rezepte mit Blüten: Tees, Liköre, Gewürze, Essig, Öl, Soßen, Dressings, Salate, Hauptgerichte, Süßes. Geeignete Pflanzensorten in Kurzporträts. Mit Dekorationsideen und Variationen.

Autor

Claudia Költringer stammt aus einer kräuterkundigen Familie und ist in Österreich durch zahlreiche Zeitungs-, Zeitschriften- und Hörfunkbeiträge bekannt. Sie bietet Wanderungen, Kurse und Vorträge zu den Themen Natur und Kräuter an.

Produktdetails

• Verlag: BLV Buchverlag
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-8354-1361-0
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 11. März 2015
• Deutsch
• Abmessung: 215mm x 203mm x 16mm
• Gewicht: 548g
• ISBN-13: 9783835413610
• ISBN-10: 3835413619
• Artikelnr.: 41882373