Efecto de los oligosacáridos no digeribles y PhytoSoya en la osteoporosis
Hanaa Elsherif
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Efecto de los oligosacáridos no digeribles y PhytoSoya en la osteoporosis

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La osteoporosis es un grave trastorno del esqueleto que aumenta la fragilidad de los huesos y el riesgo de fractura. Las mujeres posmenopáusicas corren un mayor riesgo de padecer osteoporosis debido a la disminución de la producción de estrógeno que se produce después de la menopausia. El objetivo del presente estudio es determinar el efecto protector de los oligosacáridos no digeribles (NDO) de las raíces de achicoria y del extracto de fito soja rico en isoflavonas, ya sea que se utilicen solos o en combinación, en la prevención de la osteoporosis utilizando ratas ovariectomizadas (O...