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Dr. Oetker 1000 - Die besten Backrezepte
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Das (Dr. Oetker) Backwerk
Kasten- und Napfkuchen, Brot und Brötchen, Plätzchen und Konfekt, Rollen und Gewickeltes, Creme- und Sahnetorten, ..., gibt s nicht gibt es nicht! In 1000 Die besten Backrezepte verdichtet sich die Dr. Oetker-Backkompetenz zu einem Rezeptarchiv der Superlative. 800 übersichtliche Seiten, 900 appetitliche Fotos, 1000 gelingsichere Rezepte für nur 14,95 Euro! So kriegen Sie s gebacken.
Kasten- und Napfkuchen, Brot und Brötchen, Plätzchen und Konfekt, Rollen und Gewickeltes, Creme- und Sahnetorten, ..., gibt s nicht gibt es nicht! In 1000 Die besten Backrezepte verdichtet sich die Dr. Oetker-Backkompetenz zu einem Rezeptarchiv der Superlative. 800 übersichtliche Seiten, 900 appetitliche Fotos, 1000 gelingsichere Rezepte für nur 14,95 Euro! So kriegen Sie s gebacken.
Produktdetails
- Verlag: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
- Seitenzahl: 798
- Erscheinungstermin: 22. September 2008
- Deutsch
- Abmessung: 234mm x 170mm x 42mm
- Gewicht: 1818g
- ISBN-13: 9783767009806
- ISBN-10: 3767009803
- Artikelnr.: 23871812
Herstellerkennzeichnung
Die Herstellerinformationen sind derzeit nicht verfügbar.
Eine ganz hervorragende Rezeptesammmlung für Backbegeisterte und diejeniegen, die es noch werden wollen. Fantastisch als Anregung geeignet - seitdem ich dieses Backbuch habe, muss ich immer wieder etwas ausprobieren, obwohl ich selbst gar nicht wirklich ein Freud von Süßem bin - aber …
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Eine ganz hervorragende Rezeptesammmlung für Backbegeisterte und diejeniegen, die es noch werden wollen. Fantastisch als Anregung geeignet - seitdem ich dieses Backbuch habe, muss ich immer wieder etwas ausprobieren, obwohl ich selbst gar nicht wirklich ein Freud von Süßem bin - aber wozu backt man? ...Um anderen eine Freude zu bereiten - und das hat bisher mit den ausgewählten Rezepten gut geklappt.
Großes Lob dafür, dass jedes Rezept bebildert ist. So macht es noch viel mehr Spaß zu blättern - man hat stets eine Anregung/Motivation, as Backhandwerk so zu beherrschen, wie die "Verlagsbäcker" ...und bei vielen Rezepten ist dies auch dem Küchen-Novizen möglich. Traut euch, raan an die Bouletten - ähem Brötchen, Torten, Napfkuchen, Rollen, Plätzchen etc. Übung macht den Meister - dazu gehört auch selbst mal zu schauen, ob der Ofen wirklich das macht - was da in der Anzeige steht...meiner ist tendentiell ca. 20 °C heißer als eingestellt - aber das muss man rausfinden, Es gibt einzelne Rezepte, bei denen ich denken würde, dass dies evtl. etwas zu weich/flüssig bleiben könnte auf ner Torte z.B. aber ich justiere da im Voraus nach und kann mir daher darüber kein Urteil erlauben - und es ist ja bekanntlich alles Geschmackssache. (vielleicht für nen Einsteiger nicht ganz so tol - bei einiger Erfahrung kein Problem)
Ich habe eine Rezension über dieses Buch gelesen, in der angemaßt wurde, dass der Ruf als erfahrene Super-Bäckerin durch dieses Buch fast ruiniert wurde - da fragt man sich jedoch woran es liegen könnte. Vielleicht richtig lesen, darauf achten, dass Zutaten frisch und richtig aufbewahrt sind - ich denke, dies ist eine Eigeninterpretation, die evtl aus einer Backdepression resultiert...es gibt ja solche "Phasen".
Also nicht stören lassen, sondern selbst überzeugen ;-)
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Antworten 3 von 3 finden diese Rezension hilfreich
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Sie sind auf der Suche nach tollen Backrezepten? Dann werden Sie in diesem Buch bestimmt fündig. Viele leckere Rezepte aufgeteilt in 10 verschiedene Kapitel und zu jedem Anlass etwas passendes. Dieses Buch kann ich nur weiterempfehlen,
Antworten 3 von 3 finden diese Rezension hilfreich
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In diesem Buch gibt es 10 mal 100 Rezepte vom Klassiker wie dem Marmorkuchen bis zur Modetorte wie der Maulwurftorte. Es gibt mehrere Kapitel wie z.b. Obstkuchen, Blechkuchen, Sahnetorten, Kleingebäck und Muffins, Plätzchen, Brot und Pikantes.<br />Was ich toll finde ist, dass bei …
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In diesem Buch gibt es 10 mal 100 Rezepte vom Klassiker wie dem Marmorkuchen bis zur Modetorte wie der Maulwurftorte. Es gibt mehrere Kapitel wie z.b. Obstkuchen, Blechkuchen, Sahnetorten, Kleingebäck und Muffins, Plätzchen, Brot und Pikantes.<br />Was ich toll finde ist, dass bei jedem Rezept mit dabei steht, ob es einfach nachzumachen ist, ob es auch toll für Kinder ist, ob Alkohol mit dabei ist u.s.w. Es ist wirklich für jeden was dabei. Ich empfehle es auf jeden Fall weiter.
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Antworten 2 von 2 finden diese Rezension hilfreich
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Sie möchten nicht 10.000 einzelne Backbücher in Ihrem Regal verstauben lassen?
Warum haben Sie sich dann noch nicht Dr. Oetkers 1000 Backrezepte gekauft? Eine Sammlung, die von Sahnetorten, über Bleckkuchen bis hin zu Brot und Brötchen reicht. Im Vergleich zu den Einzelausgaben …
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Sie möchten nicht 10.000 einzelne Backbücher in Ihrem Regal verstauben lassen?
Warum haben Sie sich dann noch nicht Dr. Oetkers 1000 Backrezepte gekauft? Eine Sammlung, die von Sahnetorten, über Bleckkuchen bis hin zu Brot und Brötchen reicht. Im Vergleich zu den Einzelausgaben sind hier die Rezepte wesentlich kleiner dargestellt, jedoch genauso leicht verständlich beschrieben. Sich für etwa 15 € eine solch große Fülle und Vielfalt an wirklich leckeren Backideen ist meiner Meinung nach keine schlechte Anschaffung.<br />Was schmeckt leckerer, als das eigene frischgebackene Brot zu naschen? Seitdem wir das 1000 Backrezepte haben, kommen meine Ma und ich gar nicht mehr aus dem backen heraus! Meiner Meinung nach muss man kein Sternekoch sein, um ordentliche Kuchen zu zaubern oder Brot herzustellen. Probieren Sie es selber, es lohnt sich!
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