Dos estrategias para controlar la hiperglucemia en los seres humanos
Utilidad del recuento de carbohidratos, la carga glicémica y las bebidas previas en la gestión dietética de los estados hiperglicémicos
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En el presente documento se examinan dos estrategias para hacer frente a los picos y fluctuaciones glucémicas posprandiales. En el estudio 1, se estudiaron siete sujetos diabéticos T1 (de 18 a 50 años, IMC de 18 a 29 kg/m2), con múltiples inyecciones de insulina por día, para comparar el recuento convencional de carbohidratos (CC) con la carga glucémica calculada, por su utilidad en la estimación de la dosis de insulina para un mejor control glucémico. Los primeros 6 días de CC fueron seguidos por un segundo consejo basado en la CG de 6 días con 7 días de corrida en el período. Los...
En el presente documento se examinan dos estrategias para hacer frente a los picos y fluctuaciones glucémicas posprandiales. En el estudio 1, se estudiaron siete sujetos diabéticos T1 (de 18 a 50 años, IMC de 18 a 29 kg/m2), con múltiples inyecciones de insulina por día, para comparar el recuento convencional de carbohidratos (CC) con la carga glucémica calculada, por su utilidad en la estimación de la dosis de insulina para un mejor control glucémico. Los primeros 6 días de CC fueron seguidos por un segundo consejo basado en la CG de 6 días con 7 días de corrida en el período. Los datos indican que la dosis de insulina calculada sobre la base de la GL conduce a una fluctuación significativamente menor de los niveles de glucosa en la sangre en los sujetos T1DM. En el estudio 2, ocho sujetos sanos (18-25 años, IMC 18-25 kg/m2) fueron investigados cómo el consumo de 2 bebidas estándar de 3 bebidas alcohólicas (cerveza, vino y ginebra), 1 hora antes de una comida, afecta a las respuestas glucémicas e insulaenímicas. Los datos sugieren que el consumo de bebidas alcohólicas antes de la comida reduce significativamente la hiperglucemia (con la cerveza y el vino teniendo un mayor efecto que la ginebra) pero no la insulinemia.
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