Donne, medici e speziali. Erbe e cure nelle tradizioni dei popoli

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Le erbe medicinali sono da sempre considerate la "panacea" dei poveri ed hanno effettivamente supportato, nel duplice impiego terapeutico ed alimentare, i ritmi biologici di intere generazioni, in una tradizione millenaria di cure ed abitudini popolari. Oggi non penseremmo che una tisana possa sostituire un antibiotico o eliminare la necessità di un vaccino. Dobbiamo ammettere d'altra parte che nessun essere umano potrà mai essere in grado di riprodurre l'incomparabile ricchezza di risorse che la terra custodisce nella sua biodiversità. È difficile sopravvivere nelle zone più impervie, in...