Distribuição do preço do arroz entre a exploração agrícola e o comércio retalhista no Nepal
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Este livro analisa as práticas de comercialização, o comportamento de fixação de preços e a diferença entre os preços de venda do arroz na exploração e na venda a retalho no Nepal, com base em dados de inquéritos recolhidos em 2008. As práticas de comercialização ineficazes aumentam o fosso entre o preço recebido pelos agricultores e o preço pago pelos consumidores, o que prejudica tanto os agricultores como os consumidores, e é um dos principais problemas dos pequenos agricultores nos países menos desenvolvidos e em desenvolvimento. O estudo revelou que a margem de comercial...
Este livro analisa as práticas de comercialização, o comportamento de fixação de preços e a diferença entre os preços de venda do arroz na exploração e na venda a retalho no Nepal, com base em dados de inquéritos recolhidos em 2008. As práticas de comercialização ineficazes aumentam o fosso entre o preço recebido pelos agricultores e o preço pago pelos consumidores, o que prejudica tanto os agricultores como os consumidores, e é um dos principais problemas dos pequenos agricultores nos países menos desenvolvidos e em desenvolvimento. O estudo revelou que a margem de comercialização é mais elevada nos mercados grossistas-agrícolas do que nos mercados grossistas-retalhistas. O canal de comercialização é longo e envolve um maior número de agentes de comercialização, o que faz com que o custo de comercialização seja muito mais elevado. O modelo de diferencial de preços relativos (RPS) mostrou que o custo de comercialização, o preço grossista do arroz, os preços de retalho do arroz e a informação de mercado ao agricultor influenciam significativamente a margem de comercialização. A redução dos custos de transporte, a melhoria do sistema de informação sobre o mercado e a atribuição de poderes aos agricultores na determinação dos preços ajudam a reduzir a diferença entre os preços de venda do arroz no Nepal.
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