Gebundenes Buch

Dietary Supplements with Antioxidant Activity

Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

Herausgeber: Alasalvar, Cesarettin; Ho, Chi-Tang; Shahidi, Fereidoon

Beschreibung

This book provides a comprehensive overview of the literature on the health benefits of natural dietary antioxidant supplements.

Produktdetails

• Verlag: RSC Publishing
• Seitenzahl: 404
• Erscheinungstermin: 9. Juni 2023
• Englisch
• Abmessung: 234mm x 157mm x 28mm
• Gewicht: 794g
• ISBN-13: 9781839162626
• ISBN-10: 1839162627
• Artikelnr.: 67199890