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Die Festtags-Menüs der Haubenköche
Gebundenes Buch

Die Festtags-Menüs der Haubenköche

Das Gourmilleniums-Kochbuch. In Zus.-Arb. m. d. 'Standard' u. 'Gault Millau'

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Die Creme de la Creme von Österreichs Kochkunst zeigt in diesem Buch, welche kulinarischen Köstlichkeiten sich auch auf den privaten festlichen Tisch zaubern lassen.
Anlässlich des Millenniums luden die österreichische Tageszeitung 'Der Standard' und der führende Gourmet-Guide Gault Millau 27 Haubenköche des Landes ein, ein spezielles Jahrtausend-Gericht zu kreieren. Für dieses Buch wurden diese Rezepte durch in sich abgestimmte, harmonische Menüs erweitert und ergänzt. Selbstverständlich gibt es zu jedem einzelnen Gang auch entsprechende Weinempfehlungen.