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Die dritte Welternährungskrise
Walter Schug
Gebundenes Buch

Die dritte Welternährungskrise

Globaler Überblick und Perspektiven

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Bereits Mitte der Sechziger Jahre und zu Beginn der Siebziger Jahre des 20. Jahrhunderts hat die Weltgesellschaft eine krisenhafte globale Versorgungslage im Ernährungsbereich erlebt. Seitdem war die Entwicklung der Welternährung durch ein Wachstum "auf des Messers Schneide" geprägt. Abweichungen vom langfristigen Trend haben bisher immer wieder zu Versorgungsengpässen mit Preissteigerungen geführt. Die jüngsten Veränderungen auf den Weltmärkten für Nahrungsmittel und agrarische Rohstoffe, die erstmals auch die Industrieländer erfasst haben, zeigen eine neue Qualität, weil sie akute...