Die Auswirkungen von Mastitis auf die Milchqualität von Kühen und Schafen

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Mastitis ist weltweit eine der wichtigsten Krankheiten bei Milchkühen. Die Krankheit tritt häufig auf und verursacht hohe Produktionsverluste. Darüber hinaus beeinträchtigt die Mastitis die Milchqualität und hat daher Folgen, die über den Milchviehbetrieb hinausgehen. In diesem Buch haben wir herausgefunden, dass Koagulase-negative Staphylokokken (CNS) die häufigsten Bakterien sind, die in der gesamten Erhebung identifiziert wurden, die jedoch in der Milchdrüse persistieren und die somatische Zellzahl der Milch mäßig erhöhen können. Somit waren die Umwelterreger die überwiegende M...