Determinación de metilxantinas mediante sensores en flujo continuo

Determinación de metilxantinas mediante sensores en flujo continuo

Análisis de metilxantinas en fármacos y alimentos

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En este libro, se detalla el desarrollo de dos sensores biparámetro para la determinación simultánea de las metilxantinas cafeína, teofilina y teobromina. Ambos sensores se basan en la retención selectiva de uno de los compuestos en una precolumna situada antes de la célula de flujo, y rellena de un soporte sólido activo. La separación de los compuestos se logra gracias a la diferente cinética de retención/elución de los compuestos interaccionando con el soporte sólido. Los sensores desarrollados se aplican a la determinación de estos compuestos en fármacos, bebidas, chocolate y ...