Desarrollo del fruto de feijoa (Acca sellowiana Berg)
Aspectos anatómicos ,fisiológicos y de poscosecha
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En los últimos años, la feijoa (Acca sellowiana, Berg) se ha posicionado como un fruto importante en la fruticultura colombiana. Debido a la aceptación de este fruto en mercados europeos, se realizo el estudio de las características físico químicas de dos clones desarrollados en Colombia con miras a ser exportados. En los cuatro capítulos del libro se registra información propia de la especie, así como los resultados de la investigación desarrollada en los clones Quimba y 8-4 en el municipio de la Vega- Colombia. La información que contiene el libro abarca un estudio anatómico desd...
En los últimos años, la feijoa (Acca sellowiana, Berg) se ha posicionado como un fruto importante en la fruticultura colombiana. Debido a la aceptación de este fruto en mercados europeos, se realizo el estudio de las características físico químicas de dos clones desarrollados en Colombia con miras a ser exportados. En los cuatro capítulos del libro se registra información propia de la especie, así como los resultados de la investigación desarrollada en los clones Quimba y 8-4 en el municipio de la Vega- Colombia. La información que contiene el libro abarca un estudio anatómico desde la polinización hasta la cosecha, lo cual permitió establecer porque razón el fruto presentaba bajas tasas de crecimiento y a la vez permitió mejorar en campo las prácticas de cultivo para reducir el tiempo de desarrollo del fruto. Adicionalmente, Se realizaron estudios fisico-químicos en pre y poscosecha, lo cual facilita su manejo comercial. Debido a los aportes realizados por los investigadores, este libro resulta útil para profesionales de agronomía, biología, ingeniería agrícola y en general para todas aquellas personas interesadas en el cultivo de esta especie.
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