DES ACTIONS DURABLES APPLIQUÉES AU SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION :
Une étude de cas dans la ville de Pombal-PB
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L'objectif de cette étude était de diagnostiquer les actions durables pratiquées dans le secteur de la grande distribution et de proposer des améliorations au système. La méthodologie a consisté à effectuer une recherche bibliographique qualitative et exploratoire, en appliquant les connaissances des données environnementales, sociales et de gouvernance (ESG), de la théorie générale des systèmes (TGS), de la logistique inverse et de l'éco-efficacité dans un supermarché situé dans la municipalité de Pombal-PB, y compris des visites sur place dans l'entreprise de supermarché e...
L'objectif de cette étude était de diagnostiquer les actions durables pratiquées dans le secteur de la grande distribution et de proposer des améliorations au système. La méthodologie a consisté à effectuer une recherche bibliographique qualitative et exploratoire, en appliquant les connaissances des données environnementales, sociales et de gouvernance (ESG), de la théorie générale des systèmes (TGS), de la logistique inverse et de l'éco-efficacité dans un supermarché situé dans la municipalité de Pombal-PB, y compris des visites sur place dans l'entreprise de supermarché et un entretien semi-structuré avec un employé de la direction de l'entreprise étudiée. Il en résulte que l'absence de mesures durables dans le supermarché de détail et le manque d'intérêt de la part des propriétaires et des employés pour la mise en oeuvre de telles actions ont été constatés, en raison d'un manque de connaissances sur le sujet, et que la gestion de la ville et la culture de la population ont été considérées comme les principaux obstacles à l'adoption de meilleures actions. Parmi les propositions d'amélioration, les suivantes se distinguent : caractériser les entreprises en utilisant le triple bilan et appliquer la norme ISO 14001 pour améliorer le système de gestion de l'environnement.
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