Dervis Sofralari Ciltli
Versandkostenfrei!
Versandfertig in über 4 Wochen
47,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
24 °P sammeln!
Bu kitap, gecmisten bugüne uzanan, hem damaga hem ruha dokunan bir lezzet yolculuguna davettir. Mevlevilikte kasigin sapi saga, cukur kismi sofranin üstüne gelecek bicimde ters kapatildigini, buna kasik niyazda denildigini; Alevilik-Bektasilikte ise kasigin cukur kisminin yukari baktigini, buna da kasik duada denildigini biliyor muydunuz Alevilik-Bektasilikte lokmanin sohbetin bahanesi oldugunu, lokmayla birlikte yapilan sohbetin gönülleri ve ruhlari hos ettigini biliyor muydunuz Ahilikte suya bir tutam tuz atilip bu seriattir, bir tutam daha atilip bu tarikattir, ücüncü tutamdan sonra...
Bu kitap, gecmisten bugüne uzanan, hem damaga hem ruha dokunan bir lezzet yolculuguna davettir. Mevlevilikte kasigin sapi saga, cukur kismi sofranin üstüne gelecek bicimde ters kapatildigini, buna kasik niyazda denildigini; Alevilik-Bektasilikte ise kasigin cukur kisminin yukari baktigini, buna da kasik duada denildigini biliyor muydunuz Alevilik-Bektasilikte lokmanin sohbetin bahanesi oldugunu, lokmayla birlikte yapilan sohbetin gönülleri ve ruhlari hos ettigini biliyor muydunuz Ahilikte suya bir tutam tuz atilip bu seriattir, bir tutam daha atilip bu tarikattir, ücüncü tutamdan sonra da bu hakikattir dendigini ve talibe tuzlu su icirildigini biliyor muydunuz Yesilliklerin seytani kovdugunu, caliskanligi sembolize eden suyun kini ve haseti söndürdügünü, tuzun dengeyi ve ölcüyü simgeledigini, pilavin ve helvanin törensel bir yiyecek oldugunu biliyor muydunuz Dervis Sofralari, yalnizca bir yemek kitabi degil; asirlardir süregelen bir ögreti, bir irfan yolculugu Tasavvuf mutfaginin derin anlamlariyla bezenmis sofrasina buyurun. Gourmand Ödülü Frankfurt Kitap Fuari En Iyi Mutfak Tarihi Kitabi Ödülü
