De comerse el mundo : la cocina de los viajeros españoles
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Ángel Martínez Salazar (Álava, 1957), es periodista y escritor. Autor de una veintena de libros entre los que destacan: Manuel Iradier, las azarosas empresas de un explorador de quimeras (1993); Aquellos ojos e xtraños: Euskal Herria en los libros de viaje (1995); El señor de Itze a. Apuntes para una geografía barojiana (2002) y Geografía de la memor ia. Aventureros, exploradores y viajeros vascos... (2005). Desde 1982 colabora en diversos medios de comunicación, se ha especializado en hi storia de América y viajeros españoles de todos los tiempos, y ejerce la crítica literaria. Ha ...
Ángel Martínez Salazar (Álava, 1957), es periodista y escritor. Autor de una veintena de libros entre los que destacan: Manuel Iradier, las azarosas empresas de un explorador de quimeras (1993); Aquellos ojos e xtraños: Euskal Herria en los libros de viaje (1995); El señor de Itze a. Apuntes para una geografía barojiana (2002) y Geografía de la memor ia. Aventureros, exploradores y viajeros vascos... (2005). Desde 1982 colabora en diversos medios de comunicación, se ha especializado en hi storia de América y viajeros españoles de todos los tiempos, y ejerce la crítica literaria. Ha conseguido finalizar su primera novela: Solo un hombre solo y prepara un ensayo sobre los corresponsales de guerra españoles.
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