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Das Trierer Land Kochbuch
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Das Trierer Land Kochbuch

Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme. Hrsg. Landfrauenverband Trier

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2000 Jahre Geschichte die von den Römern bis in die Neuzeit reicht ist auch eine Geschichte von 2000 Jahren Genuss. Aber vor allem die Historie lockt Jahr für Jahr abertausende von Touristen in das Trierer Land.Rund 150 Rezepte der regionalen, römischen und traditionellen Küche zeugen von einer Region, die Tradition mit Moderne gekonnt verbindet.Mutter Natur schüttet über die Kulturlandschaft ihr Füllhorn aus. Die Früchte werden mit Sorgfalt verarbeitet und bilden die Grundlage für eine sehr typische Küche. Ob es am Wein liegt, der die Geschmacksknospen öffnet oder am richtigen Hän...