Das Tao der Kochkunst
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Taoisten streben danach, so wenig wie möglich in den natürlichen Ablauf der Dinge einzugreifen. Daher ist das Kochen für sie vor allem eine Tätigkeit in harmonischem Einklang mit dem großen Ganzen. Dies gilt für die Auswahl der Zutaten bis hin zum Servieren und Essen. Das vorliegende Koch- und Lebenskunstbuch richtet sich an Menschen, die lernen wollen, auf entspannte, aber auch lustvolle Weise zu kochen. Es werden Wege beschrieben, die eigene Gesundheit zu stärken, indem die Prinzipien der taoistischen Philosophie auf den weiten Bereich des Essens angewandt werden. Gleichzeitig bietet ...
Taoisten streben danach, so wenig wie möglich in den natürlichen Ablauf der Dinge einzugreifen. Daher ist das Kochen für sie vor allem eine Tätigkeit in harmonischem Einklang mit dem großen Ganzen. Dies gilt für die Auswahl der Zutaten bis hin zum Servieren und Essen. Das vorliegende Koch- und Lebenskunstbuch richtet sich an Menschen, die lernen wollen, auf entspannte, aber auch lustvolle Weise zu kochen. Es werden Wege beschrieben, die eigene Gesundheit zu stärken, indem die Prinzipien der taoistischen Philosophie auf den weiten Bereich des Essens angewandt werden. Gleichzeitig bietet das Buch eine ausgezeichnete Einführung in den Taoismus selbst. Mit mehr als 70 delikaten Rezepten und zahlreichen schönen, die Sinne anregenden Farbabbildungen. Für die Liebhaber von Fleisch und Fisch sowie für Vegetarier und Veganer.