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Das Okazaki-Projekt

Das Okazaki-Projekt

Leben, Reisen, Essen & Trinken in Japan

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Was hat es tatsachlich mit dem Kobe-Rind auf sich, dem teuersten Fleisch, das unser Planet zu bieten hat? Und kann man wirklich glauben, dass Japaner so etwas wie Bienenlarven verzehren? Was soll man tun, was besser lassen - wenn man sich im Krater von Aso-san befindet, dem wildesten Vulkan auf der Sudinsel Kyushu? Und wie gefährlich sind sie nun wirklich, die tosenden Geysire in den Höllen von Beppu? Was steckt dahinter, wenn am Neujahrstage überall in Japan die Menschen durch eiskalte Flusse schwimmen? Und wie erklären sich die rätselhaften Todesfalle nach dem Verzehr traditioneller Rei...