Maria Drewes

Gebundenes Buch

Das Knödelbuch

Beschreibung

In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.

Autor

MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: - Tiroler Küche (Standardausgabe) - Das Familienkochbuch - Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) - Das Knödelbuch - Vielfältige Germspeisen - Alpenländische Wildgerichte - Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.

Produktdetails

• Verlag: Tyrolia
• 16. Aufl.
• Seitenzahl: 94
• Erscheinungstermin: Dezember 1993
• Deutsch
• Abmessung: 128mm x 111mm x 12mm
• Gewicht: 126g
• ISBN-13: 9783702217136
• ISBN-10: 3702217134
• Artikelnr.: 05224720