Das Blaue Kochbuch
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Das Blaue Kochbuch

Das elektrische Kochen

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Das Grundlagenkochbuch für Anfänger und FortgeschritteneAlles rund ums Kochen und Backen - auch für die Gästebewirtung.Über 600 abwechslungsreiche Rezepte mit vielen Tipps und Tricks, von Grundrezepten und Klassikern über internationale Küche bis zum Party-Buffet. Detaillierte Arbeitsfotos, anregende Speisenfotos und vieles mehr.Ausführlicher Ratgeber- und Warenkundeteil mit Wissenswertem für eine ausgewogene Ernährung und zum sinnvollen Einsatz von Elektrogeräten, z.B. Elektroherd, Dampf-Gargerät und Mikrowelle; Erläuterung der Garmethoden, Beschreibung der wichtigsten Lebensmitt...