Svetlana Leonova

Broschiertes Buch

Cwojstwa pshenicy kak syr'q dlq proizwodstwa produktow pitaniq

Beschreibung

V monografii izlozhena sistema otsenki i formirovaniya kachestva zerna pshenitsy, kotoroe blagodarya issledovaniyam avtora poluchila dal'neyshee razvitie, zaklyuchayushcheesya v povyshenii ob"ektivnosti otsenki i stabil'nosti svoystv selektsionnogo materiala, razrabotke i vnedrenii strategii sortosmeny i rekomendatsiy po ispol'zovaniyu agrotekhnicheskikh priemov, povyshayushchikh kachestvo tovarnogo zerna. Usovershenstvovany i vnedreny v selektsionnyy protsess sistemy otsenki kachestva zerna, pozvolyayushchie proizvodit' vybor selektsionnykh liniy i nomerov s potentsial'no vysokimi tekhnologicheskimi svoystvami s ispol'zovaniem razrabotannoy matematicheskoy modeli.

Autor

Zakonchila Moskowskij tehnologicheskij institut pischewoj promyshlennosti (MTIPP, nyne MGUPP), zatem ochnaq aspirantura MTIPP/MGUPP, kandidat tehnicheskih nauk(1984), doktor tehnicheskih nauk (2011). Nauchnaq specializaciq - tehnologii pererabotki zerna. Zaweduet kafedroj Bashkirskogo agrarnogo uniwersiteta, g. Ufa.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 172
• Erscheinungstermin: 31. Mai 2013
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 274g
• ISBN-13: 9783659367557
• ISBN-10: 3659367559
• Artikelnr.: 38496507