Curcuma angustifolia Roxb. Processamento para extracção de amido

Curcuma angustifolia Roxb. Processamento para extracção de amido

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
26,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
13 °P sammeln!
Curcuma angustifolia roxb. vulgarmente conhecido como tikhur na Índia. É tradicionalmente reconhecida como planta medicinal e também contém amido nos seus rizomas. O livro discutiu sobre o processamento indígena do tikhur para a extracção de amido tradicionalmente feita por aldeões tribais da floresta de Bastar, Chhattisgarh e as suas características. Os rizomas vegetais são agora populares devido às suas características distintas e valores medicinais tais como ricos em amido, dieta não irritante para pacientes que sofrem de doenças crónicas específicas, que recuperam de febres...