CUISINE A BASSE TEMPERATURE 2022
Danielle Vaccari
Broschiertes Buch

CUISINE A BASSE TEMPERATURE 2022

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Sous Vide est une méthode de cuisson qui utilise une température de cuisson lente et précise et donne des repas de qualité restaurant qui sont non seulement constants mais aussi incroyablement délicieux. Cette technique de cuisson existe depuis longtemps, mais s'est récemment imposée grâce à l'équipement Sous Vide facile à utiliser et facile à utiliser. Sous vide, qui signifie sous vide en français, est le processus d'emballage sous vide des aliments, généralement dans un sac, et de les cuire dans de l'eau à une température précise. Cela peut sembler fantaisiste, mais à part...