Conceção do processo para uma fábrica piloto de painéis
Andrés Pita Hidrobo
Broschiertes Buch

Conceção do processo para uma fábrica piloto de painéis

Uma proposta para a melhoria dos processos de produção na indústria panelera do Equador

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O objetivo desta pesquisa é apresentar uma proposta para melhorar o processo de produção de panela através do desenho do processo para uma planta piloto. No estudo, foi realizado um diagnóstico em seis fábricas de panela da região, que estiveram ativas durante o período de 01 de outubro a 30 de novembro de 2016 nos cantões de Ibarra e Urcuquí, na província de Imbabura. O diagnóstico consistiu na avaliação de seis variáveis do processo de produção da panela: moagem; concentração do sumo de cana-de-açúcar; batimento, moldagem ou granulação, embalagem e armazenamento da pan...