Compétitivité des exportations brésiliennes de fruits
Focus sur le marché européen
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Le Brésil est l'un des plus grands producteurs mondiaux de denrées alimentaires, en particulier de fruits. Paradoxalement, la part du Brésil dans les exportations de fruits est encore relativement faible, compte tenu de l'importance de sa production. L'objectif de cet ouvrage est d'analyser la compétitivité des exportations brésiliennes de fruits sur le marché européen, et d'identifier ainsi les facteurs importants qui ont influencé ces exportations.Les cultures suivantes ont été sélectionnées pour cette étude : mangue, raisin, papaye et melon. Le modèle de la part de marché co...
Le Brésil est l'un des plus grands producteurs mondiaux de denrées alimentaires, en particulier de fruits. Paradoxalement, la part du Brésil dans les exportations de fruits est encore relativement faible, compte tenu de l'importance de sa production. L'objectif de cet ouvrage est d'analyser la compétitivité des exportations brésiliennes de fruits sur le marché européen, et d'identifier ainsi les facteurs importants qui ont influencé ces exportations.Les cultures suivantes ont été sélectionnées pour cette étude : mangue, raisin, papaye et melon. Le modèle de la part de marché constante (CMS) a été appliqué de 1990 à 2009 et le modèle de l'avantage comparatif révélé (RCV) de 2000 à 2009. Tout au long de la recherche, plusieurs réunions avec des responsables d'entreprises brésiliennes exportant vers ce marché ont été organisées.
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