Cocina para ellos
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Fruto del exito de unos cursos de cocina para hombres, el chef Morell ha reunido en este libro sus enseñanzas, tanto teoricas como practicas. 130 recetas de platos elementales, precedidos de algunos consejos y trucos para principiantes, explicados de un modo sencillo. Morell queire introducir a los profanos -no solo para ellos, pero sobretodo pensando en ellos- en el mundo de la gastronomia: absorbente, fascinante y rico en posiblidades.
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