Chimica e contaminazione: i pesticidi in azione
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Questo libro esplora l'impatto dei pesticidi glifosato, clorpirifos e paraquat attraverso il prisma della chimica bioinorganica. Descrivendo nel dettaglio la struttura chimica, il meccanismo d'azione e la sintesi di questi composti, analizza le loro interazioni con i metalli e gli enzimi biologici, nonché i loro effetti sui processi biochimici. Il libro esamina poi le conseguenze sull'ambiente e sulla salute, concentrandosi sulla contaminazione del suolo e delle acque e sui rischi per la salute umana, in particolare per il cancro. I casi di studio forniscono dati specifici su ciascun pesticid...
Questo libro esplora l'impatto dei pesticidi glifosato, clorpirifos e paraquat attraverso il prisma della chimica bioinorganica. Descrivendo nel dettaglio la struttura chimica, il meccanismo d'azione e la sintesi di questi composti, analizza le loro interazioni con i metalli e gli enzimi biologici, nonché i loro effetti sui processi biochimici. Il libro esamina poi le conseguenze sull'ambiente e sulla salute, concentrandosi sulla contaminazione del suolo e delle acque e sui rischi per la salute umana, in particolare per il cancro. I casi di studio forniscono dati specifici su ciascun pesticida, mentre vengono discusse le alternative e le soluzioni, compresi i metodi di riduzione dell'impatto e gli approcci di degradazione. Infine, viene esplorato il ruolo potenziale del citocromo P450 nella degradazione dei pesticidi, aprendo prospettive per future ricerche e miglioramenti normativi.
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