Caratterizzazione fisico-chimica e saggio antiossidante del pomodoro

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Il lavoro di ricerca è stato condotto per determinare le caratteristiche fisico-chimiche e il saggio antiossidante di 13 germoplasmi di pomodoro selezionati, raccolti nella regione sud-occidentale del Bangladesh tra dicembre 2012 e maggio 2013. È stata osservata una variazione significativa tra i germoplasmi in relazione alle caratteristiche dei frutti. L'autore è obbligato a esprimere la sua sincera gratitudine alla suprema personalità della Divinità per aver terminato la benedizione per completare il lavoro di ricerca e questo libro con un senso di devozione e diligenza. L'autore esprim...