Caractérisation de l'Exo polygalacturonase produite par le Fusarium

Caractérisation de l'Exo polygalacturonase produite par le Fusarium

Purification et caractérisation de l'Exo polygalacturonase produite par Fusarium oxysporum et Fusarium sacchari

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Une meilleure connaissance de l'influence des conditions climatiques sur les maladies du Fusarium peut constituer une approche utile pour le développement de nouvelles méthodes de lutte contre les maladies. La pectinase est l'une des enzymes les plus importantes qui contribuent à la dégradation de la pectine par différents mécanismes. Ce livre fournit des études précieuses pour la caractérisation des enzymes polygalacturonases. D'autres études verront le jour prochainement pour élucider les bases génétiques, cellulaires et biochimiques du flétrissement du Fusarium.