Caractérisation de différentes variétés de lupin bleu doux (Lupinus angustifolius)
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Le lupin blanc (local) est une culture traditionnelle principalement dans la partie nord-ouest de l'Éthiopie, qui est cultivée à 1500-3000 m d'altitude par les petits exploitants agricoles. Il s'agit d'une culture traditionnelle polyvalente très importante qui est cultivée dans des systèmes de polyculture-élevage. Cependant, l'utilisation de la culture comme alimentation humaine et animale est limitée en raison de son goût amer attribué à sa teneur relativement élevée en alcaloïdes (1,43%). Il est donc nécessaire de caractériser et d'adapter différentes variétés de lupin dou...
Le lupin blanc (local) est une culture traditionnelle principalement dans la partie nord-ouest de l'Éthiopie, qui est cultivée à 1500-3000 m d'altitude par les petits exploitants agricoles. Il s'agit d'une culture traditionnelle polyvalente très importante qui est cultivée dans des systèmes de polyculture-élevage. Cependant, l'utilisation de la culture comme alimentation humaine et animale est limitée en raison de son goût amer attribué à sa teneur relativement élevée en alcaloïdes (1,43%). Il est donc nécessaire de caractériser et d'adapter différentes variétés de lupin doux dans les différentes agro-écologies du pays.
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