Stephano Tambo Tene, Julie Mathilde Klang, Alex Blairio Tsopbeng Tsopzong

Broschiertes Buch

Caracterización de los extractos crudos de algunas harinas ricas en amilasa

Beschreibung

Este libro trata los problemas relacionados con la malnutrición infantil por deficiencia, en particular la malnutrición proteínico-energética. Ofrece soluciones concretas para reducir este fenómeno mediante el uso de harinas ricas en amilasa. Por lo tanto, se presenta a los profesionales de la salud, nutricionistas comunitarios, dietistas y otros, como un documento cuya lectura podría mejorar las estrategias de gestión y lucha contra este problema. Además, debería, si es posible, asociarse a programas de formación en salud, nutrición, dietética, nutrición comunitaria y también para los más jóvenes.

Autor

Stephano TAMBO TENE es un ciudadano camerunés nacido el 6 de enero de 1993 en la ciudad de Dschang (Región del Oeste del Camerún). Ha hecho de la lucha contra la malnutrición infantil por carencia en todas sus formas su caballo de batalla y lo demuestra bien a través de varias obras científicas que ha tenido que publicar.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 4. Dezember 2020
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786203005097
• ISBN-10: 6203005096
• Artikelnr.: 63482494