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CACIO - Käse der Toskana
mit Rezepten aus der Maremma. Geschichten von Hirten und Pecorino mit 24 traditionellen Rezepten
Fotos: Moroni, Cesare
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DAS Käsebuch aus der Toskana, viele Infos zu Pecorino, Cacio, Ricotta und Co. und jede Menge tolle Rezepte.
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