Ian S Hornsey (UK Nethergate Brewery)

Broschiertes Buch

Brewing

Rsc

Beschreibung

This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.

Produktdetails

• Verlag: Royal Society of Chemistry
• 2 ed
• Seitenzahl: 332
• Erscheinungstermin: 5. Juli 2013
• Englisch
• Abmessung: 228mm x 151mm x 22mm
• Gewicht: 508g
• ISBN-13: 9781849736022
• ISBN-10: 1849736022
• Artikelnr.: 37519698