Aspetti socio-produttivi della coltivazione della manioca
Dinamiche di uso del suolo nel distretto di Boa Esperança, Santarém-Pará, Brasile
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Lo studio consiste nel caratterizzare gli aspetti socioeconomici dei sistemi di produzione della manioca nel distretto di Boa Esperança, situato nel comune di Santarém-Pará. La ricerca sul campo è stata condotta da maggio 2016 a marzo 2017 con gli agricoltori che coltivano manioca. I dati sono stati raccolti attraverso interviste guidate da un questionario semi-strutturato con domande aperte e chiuse sugli aspetti socioeconomici delle aziende agricole e sulle pratiche agricole sviluppate nella coltivazione della manioca. I risultati mostrano che gli agricoltori intervistati hanno un'età m...
Lo studio consiste nel caratterizzare gli aspetti socioeconomici dei sistemi di produzione della manioca nel distretto di Boa Esperança, situato nel comune di Santarém-Pará. La ricerca sul campo è stata condotta da maggio 2016 a marzo 2017 con gli agricoltori che coltivano manioca. I dati sono stati raccolti attraverso interviste guidate da un questionario semi-strutturato con domande aperte e chiuse sugli aspetti socioeconomici delle aziende agricole e sulle pratiche agricole sviluppate nella coltivazione della manioca. I risultati mostrano che gli agricoltori intervistati hanno un'età media di 44 anni, circa la scolarizzazione, il 40% degli intervistati ha un'istruzione primaria incompleta e il reddito familiare proviene dalla vendita di prodotti agricoli. Le principali varietà di manioca coltivate dagli intervistati sono Bem-te-vi, Amarelona, Olho-de-boto, Pretinha, Pretona, Piraíba e Boiuna, i cui semi di manioca provengono dal campo stesso, da scambi tra vicini e con produttori di altre comunità e da donazioni fatte da operatori di divulgazione e ricercatori.
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