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Antioxidanzien gegen freie Radikale
Gesünder leben mit den Vitaminen C, E und Betakarotin
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In neuerer Zeit häufen sich die Untersuchungen, die vermuten lassen, daß es einen Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einem Mangel an bestimmten Vitaminen gibt. Der Autor geht ausführlich auf die Bedrohung durch freie Radikale ein, ihre Entstehung und Wirkungsweise, sowie die verschiedenen Quellen. Die Zusammenhänge zwischen Krebserkrankungen und anderen Krankheiten und freien Radikalen werden diskutiert.