Anís estrellado chino y anís, un estudio multidimensional

Anís estrellado chino y anís, un estudio multidimensional

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El anís estrellado (Illicium verum Hook. f.) es uno de los árboles de hoja perenne más famosos, distribuido originalmente en las zonas tropicales y subtropicales de Asia, sobre todo en China. El anís estrellado se considera la principal fuente de ácido shikímico, que es el ingrediente más importante del fármaco Tamiflu. El anís estrellado chino tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas, y es útil en el tratamiento de enfermedades como el asma, la bronquitis y la tos seca, también es bueno para dormir bien; es un refrescante natural del aliento, uno de sus compuestos más imp...