Análise sócio-económica da promoção do sector da castanha de caju
Caso do Benin
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Este estudo, realizado na comuna de Parakou no norte do Benin, teve como objetivo identificar os fatores socioeconômicos que explicam e sustentam as motivações dos atores envolvidos na indústria da castanha de caju. Para este fim, foi adoptada uma abordagem metodológica mista. Os dados foram recolhidos utilizando um questionário administrado a 71 intervenientes na cadeia do caju e uma grelha de observação. A estatística descritiva através de diferentes ferramentas foi utilizada para a análise dos dados. Verificou-se que os produtores, estruturas de gestão, comerciantes e processado...
Este estudo, realizado na comuna de Parakou no norte do Benin, teve como objetivo identificar os fatores socioeconômicos que explicam e sustentam as motivações dos atores envolvidos na indústria da castanha de caju. Para este fim, foi adoptada uma abordagem metodológica mista. Os dados foram recolhidos utilizando um questionário administrado a 71 intervenientes na cadeia do caju e uma grelha de observação. A estatística descritiva através de diferentes ferramentas foi utilizada para a análise dos dados. Verificou-se que os produtores, estruturas de gestão, comerciantes e processadores são os principais actores envolvidos no sector da castanha de caju na área de estudo. A transformação da castanha de caju em amêndoa torrada é uma actividade exclusivamente reservada às mulheres e é realizada utilizando tecnologias tradicionais. Finalmente, os efeitos relacionados ao rendimento e baixo investimento (41%), a mímica (29%), a rede familiar ou de produtores (23%) e o apoio consultivo de técnicos agrícolas (7%) são os principais factores que incentivam os produtores de Tourou a criar novos pomares de castanha de caju.
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