Angkana Sirisaeng
Gebundenes Buch

Angkana

Meine kulinarische Entdeckungsreise von Chiang Mai bis ins Goldene Dreieck. Die besten Rezepte aus dem Norden Thailands

Fotos: Neumayer, Alex
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Angkana Sirisaeng erkundet in diesem Thai Kochbuch die Küche ihrer HeimatDas erste Kochbuch zu Nordthailands unentdeckter KücheTauchen Sie ein in die faszinierende Welt Nordthailands mit diesem asiatischen Kochbuch und entdecken Sie die Geheimnisse seiner magischen Küche. Von scharfen Som-Tam-Salaten bis zu herzhaften Larb-Gerichten - erleben Sie die Geschmacksexplosionen des Goldenen Dreiecks. Von "Salat von der grünen Papaya" über "Schweinefleisch und Glasnudeln im Bananenblatt" bis zu "Fisch-Curry" und "Reiscrackern mit Maracujasirup" - diese kulinarische Reise führt Sie in bislang un...