H. -D Belitz, J. Schormüller

Broschiertes Buch

Analytik der Lebensmittel

Physikalische und Physikalisch-Chemische Untersuchungsmethoden

Beschreibung

Analytik der Lebensmittel

Produktdetails

• Handbuch der Lebensmittelchemie II, 1
• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 86307859, 978-3-662-31477-7
• Softcover reprint of the original 1st ed. 1965
• Seitenzahl: 972
• Erscheinungstermin: 1. Januar 1965
• Deutsch
• Abmessung: 244mm x 170mm x 52mm
• Gewicht: 1640g
• ISBN-13: 9783662314777
• ISBN-10: 3662314770
• Artikelnr.: 41320880