Analyse de la chaîne de valeur d'Enset
Dans la zone de Gurage, dans le sud de l'Éthiopie
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De plus grandes proportions d'agriculteurs ont signalé le manque de variétés améliorées et de dispositifs de transformation efficaces dans la région. Le développement et la diffusion de variétés améliorées et de dispositifs de traitement efficaces sont essentiels pour augmenter la productivité d'Enset ainsi que la capacité de traitement. Étant donné que les agriculteurs sont de petite taille et non organisés dans la zone d'étude, cet état de choses nécessite clairement une intervention gouvernementale forte. Des efforts devraient également être faits pour encourager les co...
De plus grandes proportions d'agriculteurs ont signalé le manque de variétés améliorées et de dispositifs de transformation efficaces dans la région. Le développement et la diffusion de variétés améliorées et de dispositifs de traitement efficaces sont essentiels pour augmenter la productivité d'Enset ainsi que la capacité de traitement. Étant donné que les agriculteurs sont de petite taille et non organisés dans la zone d'étude, cet état de choses nécessite clairement une intervention gouvernementale forte. Des efforts devraient également être faits pour encourager les coopératives d'agriculteurs à s'engager dans la fourniture d'intrants, la transformation (valeur ajoutée) et la commercialisation des produits Enset ; et encourager l'action collective des agriculteurs.
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